Die Spezialität nach toscanischer Zuckerbäcker-Tradition. Feiner Dinkel-Biscuit mit knackigen Biomandeln zweimal knusprig gebacken.
Dieses Bio-Dinkel stammt aus eigener Produktion vom Gutsbetrieb der Familie Mahler auf dem Eichberg oberhalb von Seengen. Es wird ausschliesslich reiner, nicht eingekreuzter Dinkel angebaut. Die Mühle in Seengen, wo das Korn schonend weiterverarbeitet wird, liegt nur 1km vom Hof entfernt.

Verwendung
Geniessen Sie die Bio Cantucci nach altem Familienrezept aus der Toscana z.B. mit einem Gläschen Vin Santo oder dem Passito Bio-Süsswein von LaSelva.