Biofarm

Der Buchweizen zählt nicht zu den Getreiden, die dreieckigen kleinen Früchte lassen sich jedoch wie Getreide verarbeiten. Buchweizen ist leicht verdaulich, reich an der Aminosäure Lysin und von Natur aus glutenfrei. Der Buchweizen...

Das Kürbiskernöl aus Schweizer Bio-Anbau hat es in sich! Kürbiskernöl ist wertvoll für die Ernährung, da es reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen ist. Nach dem Mahlen der Kerne knetet man sie zu...

Apfelessig entsteht aus Apfelsaft, in dem sich Alkohol gebildet hat. Die anschliessende Gärung erfolgt durch spezielle Essigbakterien. Apfelessig enthält fast alle wertvollen Inhaltsstoffe des Apfels und darüber weitere für den...

Senf grob, der rassige Senf für den Alltag! Für die Zubereitung werden Weissweinessig und gelbe Senfsamen aus Schweizer Knospe Anbau verwendet und die Herstellung erfolgt ganz ohne Zusatz von Kristallzucker. Dieser Senf wird aus grob...

Das perfekte Bindemittel für Ihre Saucen und Desserts. Biofarm Reismehl wird aus Reiskörnern sehr fein gemahlen. Traditionell in der asiatischen Küche als Bindemittel eingesetzt, ist Biofarm Reismehl auch aus der Schweizer Bio-Küche...

Bei der Herstellung der Flocken werden die Körner erwärmt und kurze Zeit mit heissem Dampf befeuchtet. Anschliessend gepresst und rückgetrocknet. Durch diese schonende Bearbeitung bleiben die Vitamine weitgehend erhalten. Die...

Der Dinkel ist eine sehr alte Getreideart und ein Vorfahre des Weizens. Mit der Mechanisierung im Getreideanbau ging der Anbau von Dinkel einst stark zurück. Der Grund lag in seiner sehr brüchigen Ährenspindel, die bei der Ernte mit...

Dinkelgenuss im Müesliformat, natürlich ohne Zucker. Das Veredeln der echten Schweizer Dinkelsorten zu feinen Lebensmitteln hat in der Biofarm Tradition. Das Dinkel-Hafer-Müesli ist eine reiche Vitaminquelle mit wichtigen Nährstoffen...

Schweizer Haferflocken - eine alte Tradition, hergestellt von Haferkörner aus Schweizer Bio-Anbau. Vital, ausgewogen und bekömmlich bildet der Hafer eine wichtige Grundlage für gesunde Ernährung. Die Haferflocken grob eignen sich...

Knusprig geröstete, luftige Haferkerne: Ein Knuspervergnügen und reich an Mineralstoffen und Vitaminen Hafernüssli zum Frühstück, Zvieri oder Zwischendurch. Einfach so oder mit Milch, Quark, Joghurt und Früchten vermischt jederzeit...

Mit Hirseflocken im Frühstücksmüesli führt man dem Körper eine stattliche Portion Gesundheit zu Hirse ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiss, pflanzlichem Eisen, Fluor und schönmachendem Silizium, aber ohne Gluten. Hirse ist vielfältig...

Das Huusmüesli ist ein spezielles Geschmackserlebnis mit vielen verschiedenen Getreidesorten, natürlich ohne Zucker. Die feine Mischung aus verschiedenen vollwertigen Getreidesorten wie Schweizer Haferflocken, Gerstenflocken,...