Edelkastanien sind für viele Menschen der Inbegriff von herbstlichem und winterlichem Genuss. Die Einsatzmöglichkeiten von Kastanienmehl sind nahezu unbegrenzt – immer verleihen sie eine feine, leicht cremige Süße.
Geschmack: fein süß, leicht nussig
Verwendungsvorschläge: z.B. für Pfannkuchen, Brote, Nudeln, Kuchen…