Braunhirse ist die wilde Form der Hirse. Sie wird bereits seit vorchristlicher Zeit angebaut. Im Unterschied zur gelben Hirse wird die Braunhirse nicht geschält. Sie wird mit geringer Feuchtigkeit gedroschen und anschließend schonend und rasch getrocknet. So behält die Braunhirse ihre Rohkostqualität.Von Nautr aus glutenfrei lässt sie sich in deiner Küche vielseitig verwenden.

Verwendung:

Sie eignet sich perfekt als Zusatz für Müslis, Joghurts oder Smoothies, aber auch zum glutenfrei Backen von Kuchen, Muffins, oder für Brote kannst du die gemahlene Braunhirse einsetzen.

Geschmack: fein nussig
Füllmenge: 500 g