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Das Ruchmehl der Biofarm ist aus 100 % Schweizer Bio-Dinkel. Es werden nur Dinkelkörner aus Sorten von echtem Dinkel verwendet, welche in der Schweiz angebaut und schonend verarbeitet werden. Hauptanwendung: Gebäck, Brotteig, Mehlmischungen
Dinkel, 86% ausgemahlen, aus Schweizer Bio-AnbauHerkunftSchweizHinweise Kann Soja enthalten.
Nährwerte 100 g / 100 ml
Energie (Kilojoule)
1460 kJ
Energie (Kilokalorien)
348 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
66 g
Eiweiss (Protein)
13 g
Salz
0 g
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