Der Vollrohrzucker Jacutinga wird nicht raffiniert. Beim Vollrohrzucker sind noch viele Bestandteile des Zuckerrohrs enthalten. Im Besonderen handelt es sich um Vitamine des B- und E-Komplexes sowie um Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Calcium.
Inhaltsstoffe
Vollrohrzucker Jacutinga (BR), aus biologischem Anbau
Schwarze Melasse enthält wertvolle Mineralstoffe. Anwendung Aufgelöst in warmer Milch oder Wasser (1 Esslöffel pro Glas), als Brotaufstrich, Füllung von Pfannkuchen, in Backwaren.